การเปลี่ยนสีของเม็ดปุ๋ยอินทรีย์
โดย ดร.สมบัติ สุขมะณี
ปุ๋ยอินทรีย์ทำมาจากอินทรีย์วัตถุที่ย่อยสลายจากซากพืชซากสัตว์ ซากจุลินทรีย์และมูลสัตว์ต่างๆ ซึ่งสีสรรของเม็ดปุ๋ยอาจไม่สม่ำเสมอนัก ขึ้นอยู่กับชนิดส่วนผสมที่เป็นองค์ประกอบ ความชื้น สภาพและการหมักย่อย และอายุการเก็บรักษา นี่จึงทำให้บางครั้งแม้ใช้วัสดุชนิดเดียวกันก็อาจมีสีสรรปุ๋ยที่ต่างกันได้ เนื่องจากสีของมูลสัตว์ชนิดเดียวกันที่ต่างกองกันก็ยังพบสีที่ต่างกันบ้าง
แต่สีของเม็ดปุ๋ยไม่ใช่ค่าควบคุม จึงไม่ใช่สาระสำคัญของคุณภาพปุ๋ย เพราะเราต้องควบคุมให้ปริมาณอินทรีย์วัตถุไม่ต่ำกว่า20%และค่าNPKเกินกว่า2%เหมือนกันทุกล็อต
ปัจจุบันเพราะเกษตรกรนิยมสีดำเข้มที่ต้องสม่ำเสมอจึงทำให้มีการเติมแต่งด้วยวัตถุดิบสีดำเข้าไปด้วยบ้าง แต่ก็ยังอาจมีสีต่างกันได้ตามเหตุผลอื่น เช่น ความชื้น และอายุการเก็บ เป็นต้น
และเราพบว่าเม็ดปุ๋ยที่คลายตัวจากอาการเก็บรักษาที่นานขึ้นไม่ส่งผลต่อคุณภาพปุ๋ย แต่กลับมีผลดีที่ย่อยสมบูรณ์ขึ้นและปริมาณฮิวมิกสูงขึ้นด้วย